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Nouvelles
tendances / 1998
Vers de nouveaux
univers de vente
Parapharmacie,
micro-informatique, bijouterie, billeterie... les enseignes explorent
de nouveaux univers.
L'alimentaire
génère du trafic, mais rapporte peu. Depuis dix ans, le contexte
de guerre des prix, l'escalade des promotions, la montée en puissance
des marques distributeurs, la multitude de références ont largement
contribué à "rogner" les marges. Une anémie difficilement compensée
par le non alimentaire... Comment redresser la barre ? Les enseignes
exploitent aujourd'hui deux filons : les boutiques spécialisées
et les services "client".
La fin du
"tout sous le même toit"
Le principe du "tout sous un même toit", à l'origine des premiers
hypers dans les années 1970, a peut-être vécu. Il est en tout cas
remis en question. L'heure est notamment aux "univers spécialisés,
dans le sillage du magasin, mais à l'exterieur "... Des concepts incontestablement
prometteurs ! Ce sont les Espaces culturels de Leclerc, 30 unités
aujourd'hui, 80 prévues pour l'an 2000... Les bijouteries (36 %
du marché en volume) : 100 Polygones or pour Carrefour, 50 Selection
d'orfèvres pour Auchan, plus de 200 Manèges à bijoux pour Leclerc,
et un petit dernier Tati Or. Objectif des enseignes ? Prendre position
sur des marchés porteurs de marges, prouver leur professionnalisme
sur des segments hors libre-service. De la chaussure aux articles
de sport, en passant par l'électroménager, les "boutiques d'enseignes"
devraient se multiplier dans les années à venir. Certains projets
sont prêts à sortir des cartons : Leclerc peaufine une enseigne
de parfumerie, Carrefour lance neuf boutiques Pleine Saison dédiées
aux fleurs...
L'univers
des services
Dans son livre "Quelle distribution pour 2020 ?", Georges Chétochine
reproche aux enseignes leur manque de dynamisme dans les services.
Et va jusqu'à prédire la disparition de l'hyper au profit des supermarchés
et des spécialistes, plus proches de leurs clients. Message reçu
! Les enseignes, chacune à leur manière, se préparent à ce changement
de cap. Demain, "l'hyper-service" remplacera "l'hyper-produit".
Un concept en test déjà chez Casino avec "l'Espace services", un
vrai rayon, - avec un chef de rayon et des hôtesses -, regroupant
toute la palette des services Casino : listes de mariage, chèques
cadeaux, prêts automobile, crédits revolving, billetterie spectacles...
Un rayon qui a aussi décidé de prêter une oreille plus attentive
à une cible souvent négligée par la distribution : les collectivités.
L'annuaire
du marketing (Mars 98)
Publié par l'ADETEM.
CREDOC
142 rue
du chevaleret, 75013 Paris. Tél. 01 40 77 85 00.
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