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N° 112 Nov. / Déc. 2007
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- La percée de l’équitable
La percée de l’équitable
Hier encore réservés aux circuits de distribution spécialisés, les produits du commerce équitable sont aujourd’hui disponibles dans les rayons des GMS.

En France, le commerce équitable a représenté 160 millions d’euros en 2006. Pourtant, s’il rencontre un écho favorable chez les consommateurs, le niveau d’achat reste faible. La consommation de produits labellisés Max Havelaar est de seulement 2 euros par an et par habitant en France, quand elle atteint près de 5 euros aux Pays-Bas et en Angleterre et plus de 19 euros en Suisse. Encore classée parmi les “mauvais élèves”, la France rattrape peu à peu son retard, grâce à l'implication croissante de la grande distribution qui représente 55 % du chiffre d’affaires du marché. Huit produits équitables labellisés sur dix sont ainsi achetés dans les hyper et supermarchés qui proposent désormais des produits équitables labellisés en marque propre et reçoivent des animations dans leurs rayons, grâce à la mobilisation des marques ou des labels.

Un essor grâce à la grande distribution
Les précurseurs, comme Monoprix et Auchan, proposent depuis 2004 des gammes entières de café, chocolat, thé, riz, etc. Parti après les autres, Leclerc est aujourd’hui le premier distributeur de produits équitables en France. L’enseigne référence quelque 381 produits, dont 87 nouveautés dans le textile par exemple, avec du linge de maison et des tee-shirts. L’importateur et distributeur Alter Eco, qui avait tout d'abord choisi de vendre à travers ses propres magasins spécialisés, s'est réorienté avec succès vers ce circuit afin d'élargir la diffusion de ses produits pour devenir la première marque de produits équitables proposés en grande distribution, juste devant Ethiquable, numéro deux sur ce secteur. Précurseur dès 1974, Artisans du Monde est aujourd’hui le premier réseau spécialisé de commerce équitable avec 1 000 références en artisanat et 120 produits alimentaires.
Nouvelle venue, la chaîne Alter Mundi, se développe depuis 2003 avec six magasins en franchise et propose des produits en déco, mobilier et mode prêt-à-porter.

Des produits de plus en plus diversifiés
Chaque année, la Quinzaine du commerce équitable, organisée par les principaux acteurs du marché, fait découvrir aux consommateurs la diversité des produits équitables disponibles, au point de gagner tous les rayons alimentaires et, de plus en plus, aussi les non-alimentaires. Mais malgré l’accroissement du nombre de références, le chiffre d’affaires généré en hyper par le commerce équitable reste encore très marginal. Chez Leclerc par exemple, il ne dépasse pas 0,9 % du chiffre d’affaires des familles de produits concernées.

(1) Source : Max Havelaar.  
(2) Source : Ministère des Affaires étrangères.
Bertrand Bourgine
Illustration : Erick
En chiffre
Le commerce équitable

Les produits achetés en 2006 :
- café : 46 %
- coton : 14 %
- thé : 10 %
- chocolat : 9 %
- banane : 7 %
- orange : 5 %
- riz : 2 %
- autres : 7 %

Circuits de distribution (%) :
- Hyper et Supermarchés 80 %
- Boutiques 15 %
- Indépendants 11,7 %
- Hors domicile 5 %

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