N° 116 Sept. / Oct. / Nov. 2008

- Olivier Gonzalez : "Le magasin comme outil de conquête" - Monceau Fleurs pousse encore - Lacoste fête ses 75 ans - Intermarché innove - Un Boulanger virtuel - Carrefour ouvre une boutique bio - Valérie Renaudin : "Le merchandising, valeur ajoutée des points de vente" - BNP Paribas Personal Finance, acteur global du crédit aux particuliers - Merchandising Tout l'art de séduire - 1 - Dominique Mouton et Sébastien Tourné : "Un outil au service de la stratégie marketing" - 2 - Soigner l’extérieur pour vendre à l’intérieur - 3 - Le zoning ou l’art d’emmener son client au bon endroit - 4 - Des rayons toujours plus accrocheurs - 5 - Malongo cafés, un écrin pour enrichir l’image de marque de l’enseigne - 6 - Le tour du monde des enseignes à la pointe - IKEA Velizy, 100 % cuisines - Mettez, l’enseigne de l’indémodable - Troc.com le contact humain avant tout - Faire de l’internaute son fidèle ami - L’encastrable s’impose dans les cuisines Malongo cafés, un écrin pour enrichir l’image de marque de l’enseigne Acteur majeur du commerce équitable, Malongo a gagné en visibilité avec l’ouverture de ses bars à café. Un concept novateur pour découvrir les valeurs d’une marque engagée. Les magasins ne se limitent plus à leur fonction commerciale. Plusieurs enseignes utilisent leurs points de vente pour élargir leur notoriété ou repositionner leur image. Cas d’école : les Malongo Cafés… Des lieux de consommation privilégiés Malongo vend principalement ses cafés issus du commerce équitable via la grande distribution et l’hôtellerie (40 % du chiffre d’affaires chacun). “Par ces canaux, l’exposition de not remarque restait limitée. Nous avons décidé de valoriser son image en créant notre concept de bars à café en 1990”, explique Jean-Pierre Blanc, directeur général de Malongo. Les Malongo cafés sont tous divisés en deux parties, l’une consacrée à la vente à emporter, l’autre à la dégustation : “Nos clients y consomment des produits haut de gamme, voire confidentiels, à des prix accessibles. Ils découvrent de nouveaux goûts et saveurs dans un cadre privilégié.” Malongo a ainsi relancé en Nouvelle-Calédonie la culture du Bourbon Café, dont les 400 kilos de récolte annuels sont vendus exclusivement en boutique. La marque compte à présent 16 points de vente (8 % du chiffre d’affaires). Le mobilier, conçu dans des matériaux nobles (bois), s’adapte selon les lieux : ethnique rue Saint-André-des-Arts (6e), plus moderne rue du Commerce (15e). Cafés et thés sont présentés dans des bocaux. Des laboratoires de la marque “Nos boutiques font aussi office de laboratoires perm et tant de saisir l’air du temps, d’essayer différentes formules”, analyse Jean-Pierre Blanc. Ainsi, Malongo a pré-testé dans ses magasins une offre promotionnelle sur ses machines à café 1,2,3 Spresso : pour une machine vendue à 99 euros, la seconde était proposée à 1 euro. L’opération a connu un tel engouement qu’elle a été étendue au niveau national. Véritables vitrines qualitatives et porte - drapeaux de leur marque, les Malongo Cafés remplissent leur mission à la perfection ! Marianne Gérard Dominique Mouton et Sébastien Tourné : "Un outil au service de la stratégie marketing" Soigner l’extérieur pour vendre à l’intérieur Le zoning ou l’art d’emmener son client au bon endroit Des rayons toujours plus accrocheurs Malongo cafés, un écrin pour enrichir l’image de marque de l’enseigne Le tour du monde des enseignes à la pointe DÉCALÉ LITTLE EXTRA MIXE LUXE ET DISCOUNT Les magasins Little Extra commercialisent une gamme d’articles pour la maison de 1 à 10 euros. Ce positionnement “petit prix” n’entraîne pourtant pas une présentation bas de gamme, type “foire”. Au contraire, le mobilier est soigné, l’organisation des rayons claire et l’environnement global du magasin très agréable, malgré une forte visibilité des prix. Un concept d’avenir ?

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