Dynamique Commerciale N°116 - Marché - L’encastrable s’impose dans les cuisines

N° 116 Sept. / Oct. / Nov. 2008

- Olivier Gonzalez : "Le magasin comme outil de conquête"

- Monceau Fleurs pousse encore

- Lacoste fête ses 75 ans

- Intermarché innove

- Un Boulanger virtuel

- Carrefour ouvre une boutique bio

- Valérie Renaudin :
"Le merchandising, valeur ajoutée des points de vente"

- BNP Paribas Personal Finance, acteur global du crédit aux particuliers

- Merchandising
Tout l'art de séduire

- 1 - Dominique Mouton et Sébastien Tourné : "Un outil au service de la stratégie marketing"

- 2 - Soigner l’extérieur pour vendre à l’intérieur

- 3 - Le zoning ou l’art d’emmener son client au bon endroit

- 4 - Des rayons toujours plus accrocheurs

- 5 - Malongo cafés, un écrin pour enrichir l’image de marque de l’enseigne

- 6 - Le tour du monde des enseignes à la pointe

- IKEA Velizy, 100 % cuisines

- Mettez, l’enseigne de l’indémodable

- Troc.com le contact humain avant tout

- Faire de l’internaute son fidèle ami

- L’encastrable s’impose dans les cuisines

L’encastrable s’impose dans les cuisines

En 2007, l’encastrable a joué un rôle moteur dans le développement des ventes de gros électroménager.

Le marché des appareils intégrables profite de l’attrait pour les cuisines “pièces à vivre… et à montrer !”. Il a surtout bénéficié en 2007 des ventes de fours, en progression de 3,6 % par rapport à 2006 au détriment de la bonne vieille cuisinière (- 2,2 %). Une demande liée aux innovations (sécurité, auto-nettoyage, programmation, etc.), à l’esthétisme et à la largeur de l’offre.

Les cuisinistes, premier circuit de distribution
Les plaques de cuisson, qui allient la technologie au design, sont un autre vecteur de croissance. Chez Schmidt et Cuisinella, la plaque chauffante à induction constitue la première vente de plaque du réseau, malgré un prix moyen de 700 euros. Enfin, le marché des hottes aspirantes, indissociable de celui des tables de cuisson, est tiré par le haut avec l’essor des hottes ‘déco’ en inox-alu, “symbole du passage à la cuisine intégrée”.
Sur ce secteur dynamique, les cuisinistes s’arrogent les plus belles parts de marché en premiers équipements. Devenus de très bons vendeurs d’électroménager, ils misent sur la livraison “tout compris” pour renforcer leurs positions : des chantiers de pose qui ne durent pas plus de deux jours, des prix et des garanties identiques à ceux des enseignes spécialisées, une exposition représentative (en moyenne 14 cuisines agrémentées de produits de plusieurs marques). En plus de leur offre meuble traditionnelle, Mobalpa et Pérène proposent une offre globale intégrée grâce à l’électroménager qui représente 25 % de leur activité totale. Les enseignes multispécialistes et électrodomestiques GSS (en renouvellement-remplacement) s’adaptent aussi au marché en éditant des catalogues spécifiques pour la cuisine.
Darty a déjà étendu sa nouvelle gamme de cuisines équipées dans une dizaine de magasins et son dernier point de vente, ouvert en 2007 au cœur de Paris, consacre un tiers de sa surface à la cuisine équipée. Les hypers, eux, sont en recul.

Bertrand Bourgine

Source : Groupement Interprofessionnel des Fabricants d’Appareils d’Equipement Ménager - Illustration : Erick

En chiffre

Le marché
de l'encastrable*

Evolution du marché
2007/2008
Cuisinières : -2,2 %
Fours à encastrer : +3,6 %
Tables de cuisson : +1,1 %
Hottes aspirantes: +1,0 %

Circuits de distribution** (CA cumulé) :
Cuisinistes : 39,9 %
VAD : 20,3 %
Magasins de proximité : 18,4 %
GMS : 14,3 %
Hypers : 6 %

* Fours, Hottes et tables de cuisson.
** Chiffres valables pour la France.

Source : Groupement Interprofessionnel des Fabricants d’Appareils d’Equipement Ménager

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