Double affichage, systèmes d'information, ressources humaines, relations avec les fournisseurs, formation des 28 000 salariés... Depuis quatre ans, Pascal Kempf, le "Monsieur Euro" de Système U, coordonne les "chantiers" du basculement pour les 800 points de vente du groupe (Marché U, Super U et Hyper U).

Où en êtes-vous dans la préparation du passage à l'euro ?
Pascal Kempf : Nous abordons la dernière ligne droite : l'organisation des points de vente afin d'éviter les blocages aux caisses. Ainsi, sur nos grandes surfaces ou dans nos magasins à forte fréquentation, nous allons doubler les hôtesses de caisse. La première collectera les francs, la seconde rendra la monnaie en euros. Nous devons renforcer la confiance des consommateurs afin de juguler ou minimiser une tendance naturelle à la "déconsommation".

Quand passez-vous à l'euro majeur ?
Toutes les étiquettes seront libellées en euro majeur dès le 1er novembre afin d'inciter le consommateur à raisonner au plus vite avec la nouvelle monnaie. Le ticket de caisse mentionnera le prix de chaque produit en euros et en francs. Et, en même temps, nous allons lancer une campagne de communication sur nos engagements en matière de prix.

Avez-vous revu la politique de prix ?
Nous avons pris le parti de faire une simple conversion, sans chercher nécessairement à retrouver des prix psychologiques. Les clients ne doivent pas avoir le sentiment que le commerce manipule les prix. Le jeu de la concurrence et le comportement des consommateurs remodèleront les étiquettes au fil des mois.

Propos recueillis par Florence Elman

Les grands rendez-vous 2001
et 2002 du passage à l'euro...