Depuis vingt ans, le discounteur s'adapte à la demande
et aux nouveaux concepts.
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Les solderies Gifi
ne sont plus ce qu'elles étaient. Le spécialiste du discount non alimentaire
a su faire évoluer son concept. Aujourd'hui la chaîne est dotée d'une centrale
d'achats toujours en quête de nouveaux produits. L'affaire familiale, lancée par
un ancien marchand forain, est désormais côtée en Bourse. Philippe Ginestet, fondateur
et président du groupe auquel il a donné ses initiales, relate les étapes du développement
de l'enseigne.
Quand avez-vous créé Gifi ?
Philippe Ginestet
: Gifi a été créé en 1981, avec un premier point de vente à Villeneuve-sur-Lot.
À l'époque démarraient les premières solderies, je me suis donc positionné sur
ce créneau. Nous vendions des fins de séries, des lots achetés directement dans
les usines, des surplus de stocks…
Ce qui nous permettait d'avoir une offre
au goût du jour à des prix très compétitifs : le bon article au bon prix. Dans
les six mois qui suivaient, j'ouvrais un deuxième point de vente.
Comment
l'enseigne a-t-elle évolué au fil des années ?
Entre 1984 et 1988,
un nouveau concept est apparu, celui des magasins d'usines. J'ai modifié mon enseigne
et Gifi le vrai soldeur est devenu Gifi Center. Nous nous approvisionnions auprès
de grossistes, toujours dans le domaine du cadeau, de la décoration, du jouet,
du linge de maison…
En 1988, nous avons à nouveau pris un tournant en créant
notre centrale d'achats. Et l'enseigne est devenue : Gifi, des idées de génie.
Le référencement s'est donc considérablement modifié...
Nos magasins
n'ont plus rien à voir avec les premiers points de vente. Ils sont plus grands
et proposent un référencement plus large.
Notre offre a également évolué
en qualité. Nous allons leur ajouter le textile sportswear adulte et enfant. Nos
six acheteurs se déplacent dans le monde entier pour les approvisionner. Notre
offre est constituée à 40 % de références permanentes et, à 60 % de ce que nous
appelons les nouveautés de la semaine. Un tel renouvellement nécessite une communication
à la hauteur. Nous éditons donc deux catalogues par mois, distribués en boîte
aux lettres.
Quels principes orientent l'aménagement de vos points
de vente ?
Nous avons opté pour un aménagement des points de
vente en gondoles, mais nous ne voulions pas ressembler à des hypermarchés. Acheter
chez Gifi, ce doit être le contraire de l'achat corvée ! La moitié de nos clients
viennent par plaisir. Donc nos magasins sont agencés de façon à susciter la déambulation,
avec des étagères de bois et des espaces différents, loin des allées quadrillées
des hypermarchés.
Quelles sont les dernières étapes de votre développement ?
Notre objectif est d'atteindre les 300 magasins en France. En mars 2000,
nous sommes entrés en Bourse. Cela nous a permis d'augmenter notre capital mais
aussi d'accroître notre notoriété, d'accéder à la croissance externe et d'accélérer
notre développement. Nous envisageons le rachat de chaînes similaires ou complémentaires.
Et peut-être de nous développer en partenariat à l'étranger.
Envisagez-vous
d'investir d'autres secteurs ?
Le 23 mai nous lançons Idéis, une nouvelle
chaîne de magasins spécialisée dans les articles de décoration, les tissus
d'ameublement et le mobilier moyen et haut de gamme. Le premier point de vente
ouvrira à Toulouse. Après ce test, nous projetons d'en ouvrir un second
avant la fin de l'année.
Propos
recueillis par Jean Desrayaud | |
| Gifi
en chiffres | •
162 points de vente.
•
1 500 m2 de surface moyenne
•
1 200 collaborateurs.
•
8 000 références dans chaque point de vente.
•
12 millions de catalogues distribués par mois.
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L'indicateur : |
Chiffre d'affaires en millions d'euros
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| | 2000 | 
| 2001 | |
| | 206 | | 237 | |
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